Speisekarte

#frisch #regional #ehrlich #fair

Regionale Jause von rund um den Neusiedlersee Käse, Schinken, Braten, Blutwurst, garniert...
A,C,G,M,O

Käseteller vom heimischen Käse
Hartkäse, Weichkäse, Ziegenkäse, Schafskäse, Aufstrich, Butter, Brot, reichlich garniert
C,G,M

6 Aufstriche mit 3 Stk. Gebäck
C,G,M

Beef Tartar, getoastetes Brot
A,C,M

Blutwurst-Radl’n mit Senf und Kren
gerne kalt oder angebraten
A,M,D

Ofenfrischer Schweinsbraten am Brot mit Senf Kren und Gurkerl
A,F,O,M

Warmer Bohnenstrudel mit Gurkerl o. Krautsalat, dazu Kräuterdip
A,C,F,G,M

Geselchte Hauswürstel mit Senf Kren und Brot auf Wunsch mit Krautsalat
A,F,M,O

Geselchte Ripperl mit Senf Kren und Brot auf Wunsch mit Krautsalat
A,F,M,O

2 Scheiben Schweinebraten (Schopf/Bauch) mit Krautsalat, Brot und Kren, solange der Vorrat reicht
C,G

Brote & belegtes

Schmalz oder Bratenfettbrot mit Zwiebel
A,F

Aufstrichbrot mit
- Leberaufstrich
-Ei
-Liptauer
-Kräuter
-Fleischaufstrich
A,F,C,M

Käsebrot reichlich garniert
A,F,C,G

Butterbrot mit Schnittlauch
A,G

Brot mit Veganer „Brat’lfettn“
A,G

Schinken, Speck, Kümmelbraten o. Schweinsbratenbrot mit Kren und Gurkerl
A,F,M,O

Liptauer mit Soletti o. Salzstangerl
A,F,C,G,M

Belegtes Brot- Käse, Schinken, reichlich garniert
A,F,C,G,M

Saures & Co

Saure Wurst, Presswurst oder Blunze, mit Zwiebel auf Wunsch mit Kernöl
G,O

Käferbohnen, rote Zwiebel in Essig Kernöl Marinade
H,P

Weichkäse (Schaf/Ziege) fein Aufgeschnitten auf Tomate mit Balsamico Marinade, Kapern, Oliven, Basilikum, Rucola
G,O

Saure Platte "von überall ein bissel was" mit Zwiebel auf Wunsch mit Kernöl
G,O